SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 柱侯酱焖鸡[7P] [打印本页]

作者: zxtong 时间: 2012-7-26 14:30 标题: 柱侯酱焖鸡[7P]

烹制方法　材料：鸡（半只）、葱、姜丝调料：盐、料酒、柱侯酱（一汤匙）

1　将鸡肉斩成小块，洗干净，控干水分；姜切成丝；葱切段。

2　烧热油锅，将姜片、红椒粒以及葱段放入油锅里爆香。

3　炒出香味后，放入鸡块煸炒。

4　鸡块炒至变色后，加入三分之二汤匙柱侯酱，继续煸炒。

5　中火翻炒几下，基本可以闻到些许的柱侯酱香味时，加入清水，大约至鸡块的三分之二处，改小火，收汁。

6　大约20分钟，酱汁收汁后，撒入少许葱末，可以上桌啦。

作者: yxdcom 时间: 2012-7-26 15:21

原来就是这样啊!我知道了,谢谢!

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.24/bbs2/)